O jedzeniu

Ile białka dziennie: 0,8 g/kg to minimum, nie cel

Referencyjne spożycie to 0,8 g białka na kilogram masy ciała, ale to próg zapobiegający niedoborowi, nie optimum. Dla trenujących 1,4–2,0 g/kg, po 65. roku życia 1,0–1,2 g/kg. Z przeliczeniem na gramy.